Comida típica de Galápagos

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La región insular del Ecuador cuenta con una gran variedad gastronómica. Así que te invito a conocer un poco sobre la comida tipica de Galapagos.

¿Qué debes saber?

La gastronomía de la región insular posee ingredientes como los mariscos y pescado. La comida tipica de Galapagos es bastante aceptada por parte de extranjeros y siempre mantiene cada plato su esencia.

Comida tipica de Galapagos - comida y bebida

comida tipica de galapagos
Existe una gran variedad de recetas en donde incluso comparte con la región costa, y existen propias recetas que son con productos que se dan en la zona: Ceviche de canchalagua: este plato tipico de Galapagos consiste en el ceviche tradicional pero esta vez el ingrediente es otro, el chachalagua, un molusco que tiene un exquisito sabor en esta preparación. Helado de café: esta es una nueva forma para consumir café, un delicioso postre en el cual se utiliza café orgánico.

Gastronomía de Galágados

La comida tipica de Galapagos consiste en productos del mar en sus platos fuertes, el verde y la yuca son los complementos para la realización de exquisitos platos.

  • Arroz marinero
  • Bacalao con papas
  • Bolón de verde
  • Ceviche de canchalagua
  • Mariscos
  • Pan de Yuca
  • Sopa marinera.
Tabla de contenido
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